Júlia Malom

Ampliación y modernización de una fábrica, Hungría

Modernización y aumento de la capacidad de producción con la tecnología SWISCA

Cliente: Júlia Malom Kft., Kunszállás, cerca de Kecskemét, Hungría

Duración del proyecto: 2024-2026

Alcance del suministro de SWISCA: Ingeniería de la planta, gestión del proyecto, supervisión de la instalación mecánica y eléctrica, puesta en marcha y equipos de proceso

Situación inicial

Júlia Malom Kft. es uno de los molinos de cereales más grandes y modernos de Hungría. Desde su puesta en marcha en 2005, la empresa ha seguido de forma constante una estrategia de avance tecnológico. Con vistas al próximo relevo generacional, se está preparando el molino para que funcione de forma más eficiente, sostenible y competitiva a largo plazo.

Molinos y capacidades:

– Molino 1: trigo blando, 220 t/día

– Molino 2: trigo duro, 96 t/día

– Molino 3: trigo blando, 240 t/día

Objetivos del proyecto

Las mejoras previstas tienen como objetivo aumentar la capacidad, la flexibilidad, la seguridad de los procesos y de los productos, así como la calidad de estos:

– Aumentar la producción del molino 1 de 220 t a 300 t/día

– Convertir el molino 2 en un molino combinado para trigo duro y blando con una capacidad de 120 t/día (trigo blando)

– Modernizar y ampliar el sistema de limpieza de grano de los molinos 1 y 2

– Actualizar el tamizado con rejillas en el molino 3

Solución de SWISCA

Fase 1: mejora del molino de trigo duro y de la limpieza de grano

– Instalación de cuatro molinos de rodillos ROMIL

– Integración de un compartimento de cribado plano SIFTO

– Instalación de un acondicionador de grano DAMPE

– Modernización de la sección de limpieza con componentes SWISCA (filtros, sinfines, etc.)

– Silo equipado con ocho alimentadores FLOBA

Fase 2 – Modernización del cribado de rebols, Molino 3 (finalización en 2025)

– Sustitución del cribado de control existente por un sistema SIFTO

Fase 3 – Modernización del molino de trigo (finalización en 2026)

– Sustitución de la planta de molienda de rodillos existente por una de ROMIL

– Sustitución del tamiz plano actual por un sistema SIFTO de 7 compartimentos

– Incorporación de un segundo acondicionador de grano DAMPE

– Instalación de varias unidades de pesaje y dosificación CERVO y de básculas para productos acabados

– Integración de un sistema DENSI para la medición continua de la humedad

Resultados

– Aumento de más del 40 % en la producción diaria con un menor consumo específico de energía

– Mayor rendimiento y mejor calidad gracias a una tecnología precisa de dosificación y pesaje

– Mayor higiene y rendimiento gracias a equipos de proceso de última generación

– Procesos estables y reproducibles gracias a unos niveles de automatización más elevados

«SWISCA es el socio ideal para nosotros: innovador, fiable y orientado a las soluciones. Los resultados de la modernización hablan por sí solos, y esperamos con interés las próximas fases del proyecto».

• – Ádám Csontos, director técnico de Júlia Malom Kft.*

«Nuestras soluciones permiten un aumento significativo del rendimiento con un menor consumo específico de energía. Junto con Júlia Malom Kft., estamos estableciendo un referente en materia de eficiencia y sostenibilidad en la producción de harina».

• – Stefan Schmitz, director de Tecnología, SWISCA AG*