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Con la puesta en marcha de la planta CERES en Bruselas, SWISCA AG inicia una nueva etapa. Por primera vez, la empresa del este de Suiza ha actuado como proveedor de soluciones totalmente integradas para un proyecto a gran escala, demostrando cómo una cartera diferenciada y una ingeniería innovadora pueden generar un auténtico valor añadido para los clientes. Un diseño radical para una eficiencia máxima El punto de partida para la modernización del grupo de molienda de Bindewald & Gutting (BiGu) supuso un gran reto. El molino CERES tradicional, situado en el canal marítimo Bruselas-Escalda, se encuentra en una antigua torre de silos con una superficie de ocupación mínima. Los enfoques de planificación convencionales alcanzaron rápidamente sus límites. En lugar de ceñirse a especificaciones rígidas, el Grupo BiGu y el equipo de SWISCA adoptaron un enfoque iterativo de abajo hacia arriba y desarrollaron una disposición vertical del molino de concepción radical. En la actualidad, dos líneas de molienda con una capacidad diaria combinada de unas 900 toneladas se distribuyen a lo largo de once niveles del antiguo edificio del silo. Aspectos tecnológicos destacados de la planta CERES El concepto de planta vertical no era opcional: las condiciones de espacio limitado del antiguo silo lo convertían en una necesidad. Al mismo tiempo, la disposición abrió posibilidades totalmente nuevas, al tiempo que planteaba las máximas exigencias en cuanto a eficiencia operativa: – Gravedad en lugar de sistemas neumáticos: al aprovechar de forma sistemática la altura del edificio, el concepto hace un uso inteligente de los flujos de producto alimentados por gravedad. Las líneas de transporte neumático se redujeron aproximadamente a la mitad. Como resultado, el consumo energético de la planta se redujo en aproximadamente un 40 %, lo que disminuyó significativamente los costes operativos a largo plazo. – Diseño modular: esta fábrica es verdaderamente única: 38 unidades ROMIL se distribuyen en 9 plantas, mientras que 77 módulos SIFTO están instalados en 6 plantas. Este concepto radical de planta solo fue posible gracias al diseño extremadamente compacto de la maquinaria y a la extraordinaria flexibilidad de la tecnología —en particular, el concepto de separador por planos SIFTO, único en el mercado—. – Máximo nivel de automatización: la distribución de la maquinaria en tantas plantas requiere un control inteligente. Los parámetros de cada máquina y del proceso en su conjunto se supervisan en tiempo real, lo que permite detectar y corregir las desviaciones de forma inmediata. Los flujos de producto, las holguras de molienda y otros ajustes también pueden modificarse directamente a través del sistema de control de la planta. Todo ello es esencial para optimizar los costes de personal y evitar costosos tiempos de inactividad. – Diseño higiénico coherente: el equipo instalado está diseñado para evitar, por su propia naturaleza, la acumulación de producto, lo que simplifica el mantenimiento en las ya de por sí difíciles condiciones de espacio reducido del silo y garantiza una calidad del producto constantemente alta. Entusiasmo en el Milling Forum Europe SWISCA demostró recientemente de forma impresionante que este concepto tecnológico funciona en la práctica: del 7 al 9 de septiembre de 2026, la planta se presentó al público en el primer «Milling Forum Europe» celebrado en Bruselas. El evento atrajo a unos 350 expertos internacionales del sector. La exclusiva visita guiada en directo por el molino, en la que se mostró la tecnología de SWISCA en funcionamiento, fue el punto culminante absoluto del evento para el público profesional. Un hito para la ingeniería de plantas en el este de Suiza Para SWISCA AG, este proyecto supone un hito histórico en la trayectoria de la empresa. Por primera vez, el equipo, formado por unos 80 técnicos, se encargó de todo el alcance de los servicios: desde la planificación y la ingeniería de la tecnología de molienda hasta la puesta en marcha satisfactoria del sistema completo. La planta CERES es, por lo tanto, más que una simple planta de producción modernizada. Demuestra cómo SWISCA ha evolucionado con éxito de ser un proveedor de maquinaria a convertirse en un proveedor de servicios integrales para plantas de gran complejidad: una señal clara procedente del este de Suiza que está llamada a tener un impacto duradero en la industria mundial del fresado.

SWISCA AG ha nombrado a Daniel Laubscher nuevo consejero delegado, con efecto a partir del 1 de enero de 2026. Este ingeniero mecánico de 46 años sucede a Heinz Brand, quien asumirá el liderazgo estratégico como presidente del Consejo de Administración. Con este cambio en la dirección, la empresa con sede en Appenzell responde a su fuerte crecimiento y establece nuevas estructuras para su expansión prevista. Daniel Laubscher aporta casi 20 años de experiencia en puestos de dirección en el sector de la ingeniería mecánica. Este ciudadano suizo, nacido en Estados Unidos, ocupó hasta hace poco el cargo de director técnico en una empresa industrial líder a nivel mundial con sede en Liechtenstein. Entre 2007 y 2016, dirigió la división de investigación y desarrollo de un grupo tecnológico suizo con presencia internacional. Con su probada experiencia en el sector del fresado y un Executive MBA, Laubscher cuenta con los conocimientos necesarios para guiar a SWISCA hacia su próxima fase de crecimiento. «Tengo muchas ganas de asumir la responsabilidad de SWISCA y de dar forma activamente al futuro de la tecnología de fresado junto con el equipo altamente motivado y experimentado de SWISCA», afirma Laubscher, padre de dos hijos. El actual director general, Heinz Brand, pasará a ocupar la presidencia del Consejo de Administración. Los miembros actuales, el Dr. Peter-Paul Stengel, Peter Heinrich Steindl y Philippe Robert Kummli, continuarán en sus cargos. Desde su fundación en 2018, SWISCA se ha consolidado como líder tecnológico en soluciones de molienda. Como proveedor integral para la industria de la molienda, la empresa ofrece una gama completa de productos, desde máquinas y componentes individuales —como sistemas de pesaje, molinos de rodillos y cribas planas— hasta plantas de molienda completas. Sus soluciones, eficientes desde el punto de vista energético y seguras para los alimentos, se exportan a los principales fabricantes de productos alimenticios de más de 50 países y han recibido múltiples premios internacionales. «“Next Generation” es más que una promesa», afirma Heinz Brand. «Con nuestra nueva estructura de liderazgo y la sede central de Herisau, estamos sentando las bases para que la próxima generación de profesionales suizos de la molienda impulse la innovación tecnológica». Este paso refuerza aún más la posición de SWISCA como proveedor de primer nivel de tecnología de molienda sostenible.

SWISCA AG se complace en anunciar que, en los próximos años, se crearán aproximadamente 200 puestos de trabajo altamente cualificados en su nueva sede de Herisau, en Appenzell Ausserrhoden. En estrecha colaboración con el ayuntamiento de Herisau y la agencia cantonal de desarrollo económico, SWISCA ha firmado contratos de compraventa para una parcela de 14 644 m². Esta medida estratégica no solo respalda las ambiciones de crecimiento a largo plazo de la empresa, sino que también contribuye al desarrollo económico de la región. La nueva sede contará con más de 5.000 metros cuadrados de instalaciones de última generación destinadas a la producción, el desarrollo y la administración. El aumento de la capacidad y la optimización de los procesos permitirán a SWISCA impulsar la innovación en los sectores de la molinería y la alimentación. El nuevo entorno de trabajo fomentará, además, la colaboración y el intercambio de conocimientos entre los distintos equipos. Heinz Brand, fundador y director ejecutivo de SWISCA, destaca: «El compromiso del municipio de Herisau y la colaboración con la agencia de desarrollo económico nos convencieron de que este es un lugar donde realmente se apoyan las nuevas tecnologías, la innovación y el crecimiento. Nuestra decisión de elegir Herisau refleja nuestra confianza en el potencial a largo plazo de la región». El municipio de Herisau también acoge con satisfacción esta colaboración. Glen Aggeler, alcalde de Herisau, afirma: «Con SWISCA contamos con un socio que encaja a la perfección con nuestros objetivos de desarrollo económico y social. Esta colaboración creará puestos de trabajo altamente cualificados y reforzará la capacidad innovadora de nuestra comunidad». Está previsto que la nueva sede esté terminada en 2029. Con esta importante inversión, SWISCA demuestra un firme compromiso con el futuro y espera continuar su historia de éxito en Herisau, al tiempo que ofrece soluciones innovadoras «Made in Switzerland». ¡Esperamos con ilusión el futuro y la continuación de esta colaboración!

En SWISCA, el Día Nacional del Futuro 2025 se centró en la experiencia práctica y en descubrir el mundo de la tecnología. Los jóvenes talentos más curiosos pudieron conocer de cerca nuestro lugar de trabajo y participaron en diversas actividades interactivas: Planificación e impresión en 3D: crear modelos digitales y ver cómo cobran vida en una impresora 3D Montaje de máquinas: construir ellos mismos componentes de las máquinas de SWISCA Molino de laboratorio: moler trigo y preparar mezclas para magdalenas El Día Nacional del Futuro ofrece a los jóvenes la oportunidad de explorar diferentes carreras profesionales y obtener una visión práctica del mundo laboral. En SWISCA creemos que fomentar el talento joven es una inversión en el futuro. Esta jornada despierta el entusiasmo por la tecnología y la innovación en el sector de la molinería, al tiempo que abre las puertas a interesantes oportunidades profesionales. Muchísimas gracias a todos los participantes y a nuestro equipo: ¡estamos deseando dar la bienvenida a la próxima generación en 2026!

Wir freuen uns sehr, Teil der „Hundert spannendsten Schweizer Unternehmen“ zu sein. Das neu erschienene Buch porträtiert Unternehmen, die die Schweizer Wirtschaft mit Innovation, Tradition und unternehmerischer Haltung prägen. Für uns als vergleichsweise junges Schweizer Unternehmen ist die Aufnahme in dieses Werk eine besondere Anerkennung – und eine grosse Freude, neben etablierten Schwergewichten vertreten zu sein. Seiten 199, 200.jpg

El 27 de septiembre tuvo lugar nuestro evento anual de empresa, y unos 140 empleados de SWISCA y sus familias aceptaron la invitación para acudir al Kornhaus de Romanshorn. Desde el primer momento, el ambiente fue cálido y acogedor, y el animado murmullo de las conversaciones entre compañeros y familiares llenó el recinto. La velada comenzó con un aperitivo, en el que unos emocionantes juegos de precisión amenizaron la velada y despertaron un espíritu de competición amistosa. Las delicias culinarias no dejaron nada que desear: un bufé italiano con una gran variedad de platos deliciosos, vinos selectos y la siempre apreciada barra de helados hicieron sonreír a los invitados, tanto a los más jóvenes como a los mayores. Las risas, las historias compartidas y la alegría de estar juntos hicieron que el evento fuera verdaderamente memorable. Queremos expresar nuestro especial agradecimiento a todos los que contribuyeron a que esta velada fuera tan especial, desde los organizadores hasta cada uno de los participantes que llenaron la noche de calidez y buen humor. ¡Ya estamos deseando que llegue la celebración del año que viene!

Bajo el lema «Home of Innovation», SWISCA AG abrió sus puertas por primera vez para celebrar un evento exclusivo para clientes. En septiembre de 2024, la empresa tecnológica suiza recibió a invitados de todo el mundo en los cantones de Appenzell y San Galo. El evento, de tres días de duración, tenía como objetivo mostrar las últimas innovaciones en tecnología de molienda y fomentar el intercambio personal con clientes y socios. Uno de los momentos más destacados del evento fue la presentación, a cargo de los ingenieros de SWISCA, de los últimos avances en maquinaria de la empresa. El protagonismo recayó en el molino de rodillos ROMIL, que establece nuevos estándares en el procesamiento de cereales gracias a su precisión y eficiencia. Los invitados pudieron conocer en profundidad estas innovaciones técnicas y tuvieron la oportunidad de ver las máquinas en funcionamiento in situ. Además de las presentaciones técnicas, el evento ofreció numerosas oportunidades para establecer contactos y mantener debates profesionales en profundidad. Diversas ponencias y debates abordaron los retos actuales del sector de la molienda, así como las perspectivas de futuro. Los participantes mostraron un gran interés por las soluciones de SWISCA, especialmente por los próximos lanzamientos, como el innovador separador por aire SIFTO. El programa paralelo del evento no solo permitió a los invitados internacionales descubrir la belleza de la Suiza oriental, sino que también les ofreció una introducción a las tradiciones suizas. Como patrocinador del Eidgenössisches Jubiläums-Schwingfest (Festival Suizo de Lucha) en Appenzell, SWISCA invitó a los visitantes a conocer de cerca la lucha suiza tradicional, la música folclórica y otras costumbres locales. Estas experiencias culturales complementaron las presentaciones técnicas y brindaron la oportunidad de compartir los valores suizos y el espíritu de innovación «Made in Switzerland» con el público internacional. El evento concluyó con una visita conjunta a las instalaciones donde se prueban los prototipos, en las que las nuevas tecnologías se someten a rigurosas pruebas en condiciones reales. El evento para clientes puso de relieve la estrecha colaboración de SWISCA con empresas de molienda de todo el mundo y el compromiso de la empresa con el desarrollo de soluciones innovadoras que satisfagan las exigencias de una producción alimentaria moderna y sostenible. Queremos expresar nuestro especial agradecimiento a todos los participantes y al equipo de SWISCA, cuya dedicación ha hecho posible el éxito de este evento. La empresa espera con interés los futuros eventos HOI, con el objetivo de profundizar en la colaboración con sus socios y presentar nuevas tecnologías.

SWISCA ha vuelto a ser protagonista en la feria de la Asociación Internacional de Molineros Operativos (IAOM), celebrada en esta ocasión en Oklahoma City, donde recibió el premio «Best of Show» por su innovador separador por aire SIFTO. Este premio supone la segunda victoria consecutiva de SWISCA en la IAOM —tras el reconocimiento obtenido el año pasado por el molino de rodillos ROMIL— y ya es el tercer galardón internacional que ha obtenido esta joven empresa suiza desde su fundación en 2018. Se trata de un firme respaldo al compromiso constante de SWISCA con el impulso de la innovación en la tecnología de molienda. La clave del éxito de SIFTO reside en un concepto de tamiz completamente rediseñado. A diferencia de las rejillas de malla tradicionales, SIFTO utiliza tamices de metal fino grabado con un patrón de perforación hexagonal. Este avance permite una precisión sin precedentes, una superficie de tamiz abierta maximizada y una mayor fiabilidad del proceso. SIFTO también establece nuevos estándares en materia de higiene y mantenimiento. Su diseño sin carcasa y sus piezas de contacto con el producto fabricadas en acero inoxidable eliminan la necesidad de adhesivos y materiales de sellado, lo que supone un gran avance en seguridad alimentaria y durabilidad del equipo. El sistema, totalmente modular, permite una fácil integración tanto en nuevas plantas como en operaciones de molienda ya existentes. Lo que hace que este premio sea especialmente significativo es que se decidió exclusivamente en función de las opiniones del público, y no por un jurado. La acogida de SIFTO en la feria fue abrumadoramente positiva. «El hecho de que fueran los propios molineros sobre el terreno quienes votaran por SIFTO hace que este premio sea especialmente significativo para nosotros», afirmó Andreas Kleiner, director de Investigación y Desarrollo de SWISCA. «Es una validación directa desde el terreno, por parte de las mismas personas para las que desarrollamos estas soluciones». Con este último logro, SWISCA sigue reforzando su posición como fuerza líder en innovación en el sector de la molienda, impulsando su misión de redefinir los procesos de molienda en todo el mundo.

SWISCA sorprende con el transporte de SIFTO en tren de pasajeros Una auténtica novedad que solo SWISCA podía hacer posible: un gran cribador plano transportado en un tren de pasajeros convencional. Lo que al principio parecía una idea audaz se convirtió rápidamente en realidad, gracias a un equipo motivado y al diseño modular del cribador plano SIFTO, que hizo que la operación resultara casi sin esfuerzo. «La modularidad de SIFTO siempre ha sido un aspecto clave para nosotros, sobre todo para permitir actualizaciones sencillas y eficientes de las plantas existentes. Todos los elementos caben por puertas estándar, pero nunca hubiera imaginado que algún día transportaríamos un cribador plano en tren», afirma Jonas Schär, jefe de desarrollo de SWISCA. Philipp Schumacher, responsable de instalación, se mostró entusiasmado con el proyecto desde el primer momento y nunca dudó de su éxito: «Por supuesto, hubo uno o dos obstáculos —por ejemplo, con las escaleras de la estación de Flawil—, pero siempre encontramos una solución. La instalación en San Galo duró menos de dos horas, lo que incluso me sorprendió un poco». Durante los cinco días que el SIFTO estuvo expuesto en la Sala d’Attesa de San Galo, se produjeron muchas interacciones interesantes, tanto con profesionales del sector como con transeúntes curiosos. Y, como pequeño obsequio, todos los interesados pudieron llevarse a casa un paquete de harina SWISCA para hornear. Con esta iniciativa, SWISCA ha demostrado una vez más cómo la innovación, el trabajo en equipo y la búsqueda constante de nuevas ideas van de la mano, y que SIFTO no solo es modular, sino también móvil.

Jonas Schär asume el liderazgo del departamento de desarrollo en sustitución de Andreas Kleiner, quien se centrará en el servicio de atención al cliente Andreas Kleiner, cofundador y antiguo director de desarrollo, cedió el mando del departamento a Jonas Schär el 1 de julio. Andreas Kleiner se centrará ahora en el desarrollo estratégico y operativo del servicio de atención al cliente, una decisión que subraya el compromiso de SWISCA con una atención al cliente de primera clase. Con formación en ingeniería aeroespacial, Jonas dirigió anteriormente el equipo de diseño del innovador proyecto Solar Impulse, donde desempeñó un papel clave en el desarrollo de la aeronave propulsada por energía solar. Le apasiona resolver problemas complejos e impulsar innovaciones que aporten un valor real al sector del fresado. En SWISCA, ha participado activamente en la supervisión del proyecto Plansifter (SIFTO) desde el primer día. «Jonas ha demostrado una vez más, con el proyecto SIFTO, que posee excelentes habilidades tanto en el desarrollo como en el liderazgo. Estamos muy contentos de cubrir el puesto con una persona como él», afirma Heinz Bran, director general de SWISCA. En el departamento de Atención al Cliente, Andreas Kleiner tomará todas las medidas necesarias para seguir aumentando el valor para el cliente: «Nuestro objetivo es gestionar de forma proactiva la base instalada y desarrollar nuevos productos de servicio de todo tipo que ayuden a nuestros clientes a alcanzar el éxito». Andreas Kleiner añade: «Tras ocho años en I+D, combinados con repetidas asignaciones en el departamento de Servicio, estoy deseando comenzar este nuevo capítulo».

SWISCA AG sigue adelante con la construcción del nuevo edificio previsto en Nordhalden, en Herisau. Tras un exitoso concurso de diseño, el proyecto de Meier Hug Architects fue seleccionado por unanimidad. Este combina la eficiencia industrial con la construcción sostenible y crea espacio para el futuro crecimiento de la empresa. Con el nuevo edificio de Nordhalden, SWISCA envía una señal clara a favor de Herisau como emplazamiento industrial. El proyecto ganador convenció al jurado, compuesto por representantes del sector de la construcción, del ayuntamiento y de SWISCA, por su cuidada integración en la exigente topografía y su claro lenguaje arquitectónico industrial. Un «molino escuela» con fachada acristalada se convertirá en el elemento central del nuevo edificio, haciendo visible desde el exterior la capacidad innovadora de la empresa local. La espaciosa nave de montaje, sostenida por tan solo cinco columnas, ofrece la máxima flexibilidad para la producción y la logística. En general, la distribución permite recorrer distancias cortas y crea espacios de trabajo con luz natural y conexiones claras con el exterior. «Con este nuevo edificio, damos vida a la “próxima generación”», afirma Heinz Brand, director general de SWISCA AG. «Aumentamos nuestra eficiencia, ampliamos la creación de valor para nuestros clientes a través de cursos de formación y tecnología, y creamos puestos de trabajo sostenibles y atractivos en la región». El proyecto hace hincapié de forma sistemática en la sostenibilidad. «Estamos desarrollando el emplazamiento no solo desde el punto de vista arquitectónico, sino también ecológico», explica Michael Meier, de Meier Hug Architects, de Zúrich. La energía geotérmica y fotovoltaica, los espacios verdes, el acero reciclado y el hormigón con emisiones de CO₂ optimizadas subrayan este compromiso. «Es fantástico ver cómo avanza el proyecto», afirma el presidente municipal Max Eugster. «Estamos convencidos de que hemos encontrado en SWISCA al socio ideal. El proyecto se ajusta al plan de desarrollo municipal y se integra armoniosamente en la arquitectura industrial existente de nuestra comunidad. Y, por supuesto, también nos complacen los aproximadamente 200 puestos de trabajo que se crearán aquí». El estudio Meier Hug Architects está trabajando en el anteproyecto, cuya finalización está prevista para el verano de 2026. Está previsto que las obras comiencen en el cuarto trimestre de 2027.

¡Acción de la próxima generación en SWISCA! ¡El Día Nacional del Futuro estuvo lleno de emoción en SWISCA! Nos encantó dar la bienvenida a muchos jóvenes talentos llenos de curiosidad y ofrecerles una visión del fascinante mundo de la tecnología y la innovación. El Día Nacional del Futuro ofrece a los jóvenes la oportunidad de explorar diferentes profesiones durante un día y obtener información valiosa sobre la vida laboral cotidiana, ¡y nos encantó formar parte de ello! ¿Qué es el Día Nacional del Futuro? El Día Nacional del Futuro se celebra cada año en Suiza y tiene como objetivo acercar a los jóvenes al mundo laboral y apoyarles en su orientación profesional. En esta jornada, los alumnos de 5.º a 7.º curso cambian de perspectiva: acompañan a sus padres, familiares o a empresas y conocen de primera mano diferentes ámbitos profesionales. Esto les permite descubrir profesiones que tradicionalmente no se asocian con su género y explorar sus propios intereses. Experimentar la tecnología de cerca: un día lleno de innovación en SWISCA Bajo el lema «Acción de la próxima generación en SWISCA», los jóvenes visitantes tuvieron la oportunidad de participar en actividades emocionantes y experimentar el aprendizaje práctico. Nuestro programa ofrecía una mezcla variada de teoría y práctica: Diseño e impresión en 3D: los participantes pudieron diseñar modelos digitales y dar vida a sus creaciones mediante una impresora 3D. Montaje de componentes: bajo la supervisión de nuestros expertos, los jóvenes talentos montaron ellos mismos diversos componentes de maquinaria de SWISCA. Trabajo en el laboratorio de molienda: uno de los momentos más destacados fue conocer de cerca la tecnología de molienda, donde los participantes experimentaron de primera mano los pasos del procesamiento del grano e incluso elaboraron y envasaron ellos mismos una mezcla para magdalenas. Nuestro objetivo no era solo transmitir conocimientos teóricos, sino también involucrar activamente a los jóvenes en nuestros procesos de trabajo. Esto les permitió poner a prueba sus habilidades prácticas, comprender los contextos técnicos y experimentar de cerca el espíritu innovador de SWISCA.

El mes de diciembre en SWISCA no solo trajo consigo un ambiente festivo, sino también algunos momentos especiales para nuestro equipo. Incluso el propio Papá Noel quedó impresionado por los numerosos productos nuevos que hemos lanzado este año, y recompensó generosamente a nuestros empleados por su dedicación. Para celebrar el fin de año, nos reunimos para tomar un aperitivo informal en la zona de producción, reflexionando juntos sobre un año lleno de éxitos. Un árbol de Navidad decorado con los regalos de los empleados aportó un toque festivo y dibujó una sonrisa en el rostro de todos. Muchísimas gracias a todo nuestro equipo: ¡vuestro compromiso y esfuerzo han hecho posible todo esto! Esperamos con ilusión el año que viene y los nuevos retos y oportunidades que traerá consigo. ¡Juntos, seguiremos forjando un futuro lleno de éxitos en 2025 y más allá!

SWISCA celebra su exitoso debut en Ipack Ima 2025 Un nuevo hito para SWISCA: en mayo de 2025, la empresa participó por primera vez en la feria internacional Ipack Ima de Milán, una de las principales plataformas dedicadas a la tecnología de procesamiento y envasado, de gran relevancia para la industria de la molienda y el procesamiento de cereales. La acogida fue abrumadora: con casi 100 consultas concretas —que abarcaban desde máquinas individuales hasta plantas de molienda completas—, quedó claramente demostrado el gran interés por las soluciones de SWISCA. «En el seguimiento posterior, ya pudimos concretar los primeros proyectos de molienda e incluso cerrar con éxito algunos de ellos», explica Stefan Sonderer, director de ventas de SWISCA. «Este éxito confirma que nuestras tecnologías satisfacen las necesidades exactas del sector». Para ofrecer a los visitantes una experiencia práctica real, SWISCA hizo especial hincapié en la presentación in situ de sus equipos. Todas las máquinas clave se exhibieron directamente en el stand, lo que permitió a los visitantes ver y comprobar de primera mano la alta calidad de los productos. El protagonismo recayó en el último desarrollo de la empresa, SIFTO, que se presentó por primera vez ante un público europeo. Además de la innovación y la tecnología, la sostenibilidad también desempeñó un papel central en el concepto de la exposición. «Las ferias comerciales son costosas, por lo que para nosotros era importante no solo causar una buena impresión, sino también reutilizar los recursos siempre que fuera posible», destaca Michael Tremp, director de marketing de SWISCA. Por ello, el stand se diseñó de tal manera que todos los elementos tuvieran una segunda vida tras la feria: la cabina sirve ahora como sala de teléfonos, la barra ha encontrado su lugar en la sala de descanso de la sede central de Flawil y los postes de fibra de vidrio siguen colgando del techo, cumpliendo ahora su función original como barras de suspensión para tamices. Con este exitoso debut, SWISCA no solo ha demostrado su capacidad de innovación, sino que también ha puesto de manifiesto cómo los conceptos feriales sostenibles y la excelencia tecnológica pueden ir de la mano.

Del 14 al 16 de mayo de 2024 se celebró en Múnich el Congreso Europeo de Molineros (EFMC), un punto de encuentro clave para los profesionales del sector de la molinería y los cereales. SWISCA participó como patrocinador, aprovechando la oportunidad para presentar soluciones innovadoras y establecer valiosos contactos. El congreso se centró en la optimización de procesos, la sostenibilidad y la digitalización, ámbitos fundamentales también para SWISCA. Las ponencias y debates de los expertos abordaron los retos actuales y las perspectivas de futuro del sector. Un momento especialmente destacado fue la presentación de nuestro molino de rodillos ROMIL, que transportamos hasta el Hofbräuhaus Kunstmühle expresamente para el evento. Durante el desayuno bávaro del sábado por la mañana, los asistentes tuvieron la oportunidad de ver de cerca el molino de rodillos y conocer su sistema electrónico de ajuste de la separación entre rodillos. Muchísimas gracias a los organizadores, ponentes y participantes: el EFMC 2024 fue un gran éxito. ¡Esperamos seguir impulsando la innovación en el sector de la molienda en el futuro!

SWISCA da el salto a su «próxima generación» con su primer aprendiz SWISCA hace historia: Rodrigo es el primer aprendiz que inicia su trayectoria profesional en la empresa. Durante los próximos cuatro años, completará su formación como ingeniero de diseño. Para SWISCA, este hito supone un paso importante: fomentar el talento joven es un pilar fundamental de la estrategia a largo plazo de la empresa. «Para nosotros es un paso significativo empezar a desarrollar el talento internamente, asegurándonos así ventajas competitivas sostenibles para el futuro. Nuestro lema “Next Generation” también está cobrando forma ahora en el ámbito de la formación profesional», destaca Heinz Brand, director general de SWISCA. Rodrigo estará supervisado por Marcel, quien afronta su papel de mentor con entusiasmo y responsabilidad. «Un aprendizaje es la base de cualquier carrera profesional futura. Para mí es muy importante hacer un buen trabajo aquí y apoyar a Rodrigo de la mejor manera posible en su trayectoria», explica Marcel. El propio Rodrigo se muestra motivado y optimista de cara a los próximos años: «SWISCA es una empresa con un futuro prometedor y un claro compromiso con el este de Suiza. Me gustan mucho los productos, el equipo es inspirador y me han recibido con los brazos abiertos. Estoy ilusionado con los años que tengo por delante, aunque sé que serán un reto». Con este primer puesto de formación, SWISCA envía una señal clara: la formación de la próxima generación es una prioridad absoluta. De este modo, la empresa no solo crea valiosas oportunidades para los jóvenes, sino que también refuerza su posición como empleador atractivo y actor innovador en la región.

El schwingen es una variante popular suiza de la lucha libre que se practica sobre serrín. El schwingen se considera el deporte nacional suizo, por delante incluso del hornussen y del lanzamiento de piedras. Los luchadores llevan «Schwingerhosen» (pantalones de lucha) con cinturones que sirven para agarrarse. Son habituales los lanzamientos y las llaves, ya que el primer luchador que consiga inmovilizar los hombros de su rival contra el suelo gana el combate. No se puede determinar con exactitud cuándo se originó el schwingen de las montañas suizas. La primera representación conocida, hallada en la catedral de Lausana, se remonta al siglo XIII. En el siglo XIX, unos ambiciosos profesores de educación física llevaron el schwingen a las ciudades. Así, lo que en un principio había sido un juego practicado por pastores y agricultores se convirtió en un deporte nacional que abarca a todas las clases sociales. Tradicionalmente, la celebración del aniversario de la ESV tiene lugar solo una vez cada 25 años. El evento del 8 de septiembre de 2024, en Appenzell (Suiza), supondrá también un hito único en las carreras de cada uno de los 120 mejores luchadores. SWISCA es copatrocinadora de la celebración del 125.º aniversario del Festival Federal Suizo del Schwingen en 2024.

En otoño de 2024, SWISCA participó en dos importantes ferias comerciales en Latinoamérica: la Conferencia Abitrigo en Brasil y la ALIM en Paraguay. Estos eventos nos brindaron valiosas oportunidades para presentar nuestras soluciones innovadoras y establecer contacto con expertos del sector. La Conferencia Abitrigo es una plataforma clave para la industria molinera brasileña e internacional. Reúne a profesionales de diversos sectores para debatir sobre los avances actuales, las innovaciones tecnológicas y las tendencias del mercado. En la edición de 2024, presentamos nuestras últimas soluciones, entre ellas ROMIL, y mantuvimos numerosas conversaciones enriquecedoras tanto con socios actuales como con socios potenciales. Tras una breve parada en la impresionante Foz do Iguaçu, conocida por sus impresionantes cataratas, Stefan se dirigió a la ALIM en Paraguay. La Asociación Latinoamericana de Industriales Molineros (ALIM) es uno de los eventos más importantes para la industria molinera y de procesamiento de cereales en Latinoamérica. Reúne a profesionales de diferentes países para intercambiar conocimientos y descubrir nuevas tecnologías. Queremos expresar nuestro especial agradecimiento a Stefan, quien representó a SWISCA con gran dedicación en ambas ferias: ¡todo un logro! También queremos dar las gracias a todos los que visitaron nuestros stands y mostraron interés por nuestras soluciones. Esperamos seguir participando en eventos internacionales y dar forma al futuro del sector de la molinería junto con nuestros socios.

Una grúa en lugar de aletas, acero en lugar de resortes: ¡nuestro ROMIL entró de forma espectacular en la casa parroquial de Volkach! Para el 49.º Congreso Técnico de Molineros de la Asociación Bávara de Molineros (Bayerischer Müllerbund e.V.), no sólo llevábamos tecnología innovadora, sino también una selección de especialidades suizas. El Congreso de Molinería de Volkach está considerado como uno de los eventos más importantes del sector en el ámbito germanoparlante. Cada año se reúne allí un gran número de expertos de la industria molinera y cerealista para intercambiar opiniones sobre los últimos avances, las innovaciones tecnológicas y los retos futuros. Además de ponencias especializadas y debates, el congreso ofrece una plataforma para el cambio directo entre fabricantes, molinos y proveedores. Lo más destacado para nosotros: la presentación del molino de cilindros ROMIL, que representa la precisión y la eficiencia. Gracias a una grúa, entró de forma espectacular en el recinto del evento: ¡todo un espectáculo! Durante nuestra ponencia, los participantes pudieron conocer de forma profunda las ventajas técnicas del ROMIL, antes de que la pieza expuesta emprendiera de nuevo el camino de vuelta a Suiza. Muchísimas gracias a la Asociación Bávara de Molineros (Bayerischer Müllerbund e.V.) por la oportunidad de presentar nuestras innovaciones, y a todos los visitantes por su gran interés. Ya estamos deseando que llegue la 50.ª edición el año que viene, ¡y volveremos a traer algo emocionante con «Sich(t)erheit»!

En la reciente feria de la Asociación Internacional de Molineros Operativos (IAOM), todas las miradas se centraron en el stand de SWISCA, donde se presentó su primer molino de rodillos, el ROMIL. En medio de una dura competencia, el ROMIL salió victorioso, alzándose con el primer puesto en la codiciada exposición de productos. El molino de rodillos ROMIL, testimonio del compromiso de SWISCA con la innovación y la excelencia, destacó por sus características de vanguardia y su diseño revolucionario. Los molineros y los expertos del sector quedaron especialmente impresionados por sus innovadoras características en los ámbitos de la alimentación, el ajuste de la holgura y la facilidad de uso. «Estamos encantados y honrados de recibir este reconocimiento de la IAOM», afirmó Andreas Kleiner, director de I+D de SWISCA. «ROMIL representa años de investigación, desarrollo y dedicación para satisfacer las necesidades cambiantes del sector de la molienda. Ganar este premio supone un reconocimiento al arduo trabajo de nuestro equipo y a su pasión por ampliar los límites de la tecnología de molienda». ROMIL destaca por una multitud de características que redefinen el estándar de los molinos de rodillos. Su ajuste de holgura servocontrolado, junto con un volante electrónico, permite a los molineros ajustar con precisión los parámetros de molienda. La exclusiva unidad de alimentación con tornillos de distribución garantiza una alimentación constante del producto y un flujo másico estable. Todas estas innovaciones mejoran los procesos de molienda, maximizando en última instancia la calidad y el rendimiento del producto. Además, el diseño robusto y la construcción en acero inoxidable de ROMIL garantizan una larga vida útil y unos estándares de higiene excepcionales, respondiendo así a las consideraciones fundamentales de los molineros estadounidenses. El reconocimiento de ROMIL por parte de la IAOM subraya el papel de liderazgo de SWISCA en la tecnología de molienda y reafirma su compromiso con la innovación. Ante la creciente demanda de soluciones de molienda sostenibles, ROMIL está llamada a transformar las operaciones de molienda a nivel mundial. Para los molineros que buscan rendimiento y fiabilidad, ROMIL ofrece una solución revolucionaria. Su éxito en la IAOM consolida su estatus como referente de la tecnología de molienda, estableciendo un nuevo punto de referencia para la excelencia en el sector.

Nuestros dos vídeos sobre el nuevo molino de rodillos: ROMIL. Un vídeo promocional y otro sobre los detalles técnicos.

En septiembre, SWISCA celebró su quinto aniversario en el AFG Arena. Los empleados y sus familias se reunieron en un acto festivo en el que se celebró no solo el fútbol, sino, sobre todo, el aniversario. La ocasión sirvió para reflexionar sobre los éxitos del pasado y, al mismo tiempo, para mirar hacia el futuro. Queremos expresar nuestro agradecimiento a nuestros socios, clientes y empleados por su apoyo, que ha sido fundamental para nuestro éxito. Con un firme compromiso, nos esforzamos por ofrecer un rendimiento excepcional en los próximos años. Esperamos celebrar un aniversario aún más grandioso dentro de cinco años, con un equipo más amplio y una gama de productos más extensa. Que el futuro sea tan prometedor y exitoso como lo han sido estos últimos cinco años. Una vez más, nuestro más sincero agradecimiento a todos los que han formado parte de este emocionante viaje y han contribuido a hacer de SWISCA lo que es hoy en día.

Hoy, en el marco del Día Nacional del Futuro, hemos tenido el extraordinario placer de dar la bienvenida a SWISCA a un total de 11 estudiantes. Estas jóvenes mentes entusiastas representan a la prometedora próxima generación, apasionada por la tecnología y la innovación. Ha sido inspirador ver cómo los estudiantes se sumergían en el fascinante mundo de la tecnología y profundizaban en su curiosidad a través de experiencias prácticas con nuestro equipo de profesionales. Las animadas conversaciones y el intercambio de ideas no solo contribuyeron a despertar el entusiasmo por las tecnologías innovadoras, sino que también permitieron vislumbrar el futuro de estos jóvenes con talento. Esperamos que esta jornada haya sido no solo informativa, sino también inspiradora para los estudiantes. Creemos firmemente que su entusiasmo por la tecnología y la innovación tendrá un impacto positivo en el futuro. Que sus ideas surjan como el sol de la mañana y den forma a un futuro brillante, lleno de creatividad y progreso. ¡Que os divirtáis y tengáis mucho éxito en vuestro futuro camino!

SWISCA, empresa innovadora del sector suizo de la molienda, recibe una importante garantía del Fondo Suizo de Tecnología. Esto convierte a la empresa, con sede en el este de Suiza, en una de las aproximadamente 130 empresas de la cartera a las que el fondo presta apoyo activo. El Fondo Tecnológico de la Oficina Federal Suiza de Medio Ambiente (FOEN) utiliza garantías de préstamo para apoyar a empresas que desarrollan productos pioneros destinados a reducir de forma sostenible las emisiones de gases de efecto invernadero y el consumo de recursos. Las empresas se evalúan mediante un riguroso proceso de selección y, tras una valoración positiva por parte del comité de garantías, se les ofrece la oportunidad de recibir un apoyo sencillo y sostenible. SWISCA se complace en haber sido incluida en el grupo de empresas beneficiarias. La concesión de la garantía confirma el potencial de SWISCA y la importancia de sus soluciones innovadoras para la industria de la molienda. «SWISCA es un ejemplo perfecto de una startup suiza de alta tecnología de éxito que integra en sus sistemas un enfoque centrado en la eficiencia y la precisión. Esto supone un importante ahorro de energía y costes para sus clientes del sector de la molienda, donde se procesan volúmenes muy elevados», añadió Simone Riedel Riley, directora de la Oficina del Fondo Tecnológico. «Estamos muy orgullosos de que el Fondo Tecnológico reconozca nuestro compromiso y nuestra innovación», afirma Heinz Brand, fundador y director general de SWISCA. «Este apoyo nos permitirá seguir avanzando de forma constante en nuestras tecnologías sostenibles». SWISCA se ha labrado una reputación gracias a su labor continua de innovación en el ámbito de la tecnología de molienda. En los últimos años, por ejemplo, ha establecido nuevos y llamativos estándares de eficiencia en los sistemas de pesaje. Desde 2018, la empresa ha patentado alrededor de una docena de invenciones. Por ello, SWISCA fue galardonada en 2021 con el premio «Best-of-Show» en la feria internacional de molinería IAOM celebrada en EE. UU., entre otros galardones. Ahora se vislumbra el siguiente paso en su desarrollo. Con el apoyo del Fondo Suizo de Tecnología, la empresa puede intensificar sus planes de expansión y allanar aún más el camino hacia soluciones sostenibles y eficientes en el sector. A pesar de su estrategia de crecimiento, la empresa se mantiene fiel a su objetivo de sostenibilidad: SWISCA debe alcanzar un impacto climático positivo para 2028. Siempre teniendo presente la promesa del lema de SWISCA: «Next Generation». Acerca del Fondo Tecnológico El Fondo Tecnológico —un instrumento de política climática del Gobierno suizo— ofrece garantías a empresas suizas que cumplan los requisitos y cuyos productos innovadores permitan reducir las emisiones de CO₂ o contribuyan a la conservación de los recursos.

Nuestro equipo de montaje destaca por su capacidad para superar retos. Durante la reciente actividad de equipo, dieron una impresionante muestra de su resiliencia al afrontar sin miedo una aventura sobre el hielo. A pesar de zambullirse en las gélidas aguas del lago Sämtis, a 13 grados, su determinación se mantuvo inquebrantable. Si tú también buscas un entorno de trabajo renovado, ¡has venido al lugar adecuado! Echa un vistazo a nuestras ofertas de empleo y descubre las diversas posibilidades de formar parte de nuestro equipo comprometido. Con nosotros, no solo te esperan tareas estimulantes, sino también un entorno de trabajo inspirador en el que se fomenta la creatividad y la innovación. ¿A qué esperas? Echa un vistazo a nuestras ofertas de empleo actuales y envía tu solicitud hoy mismo. Estamos deseando conocerte y forjar el futuro junto a ti. ¡Bienvenido al equipo!

La Conferencia y Exposición Anual de la IAOM es el principal punto de encuentro para los profesionales de la molienda de cereales y el procesamiento de semillas. En abril de 2023, la atención se centró una vez más en el intercambio de conocimientos, el establecimiento de contactos y el intercambio de experiencias. SWISCA estuvo en el centro de esta importante plataforma. Muchísimas gracias a todos los clientes y visitantes de nuestro stand en la 127.ª Conferencia de la IAOM celebrada en Minneapolis. Las estimulantes conversaciones y la confianza depositada en nuestros productos suponen una importante motivación para nosotros. Agradecemos la estrecha colaboración y esperamos poder celebrar muchos más encuentros fructíferos y satisfactorios en la IAOM 2024, que tendrá lugar en Salt Lake City.

«Next Generation» es más que un simple eslogan en SWISCA. Con gran entusiasmo, abrimos nuestras puertas a los hijos e hijas de nuestros empleados con motivo del «Día del Futuro». Durante un día, las niñas y los niños pudieron conocer la diversidad del mundo laboral en el sector del fresado. En las áreas de trabajo de fabricación de máquinas, montaje eléctrico, construcción y tecnología de fresado, los alumnos pudieron hacerse una idea del mundo laboral y, de este modo, ampliar sus horizontes a la hora de elegir una carrera profesional. La jornada de proyectos en SWISCA ofrece perspectivas a los jóvenes y les motiva a desarrollar sus propios proyectos de vida. Con esta jornada de actividades, SWISCA inspira a los jóvenes hacia la «próxima generación de la tecnología de fresado».

Nos complació dar la bienvenida a personalidades políticas destacadas en la feria IAOM Mideast & Africa celebrada en Zanzíbar: Hussein Ali Mwinyi, presidente del subestado de Zanzíbar, se informó sobre tecnologías innovadoras de molienda de la mano de Juan Martínez y Stefan Lutz, de SWISCA AG. En una entrevista con Milling and Baking Africa, Martínez presentó una solución innovadora y energéticamente eficiente a gran escala para la industria molinera que no requiere aire comprimido. El presidente de Zanzíbar demostró tener amplios conocimientos y destacó lo importante que es para él contar con un entorno propicio para las iniciativas de tecnología avanzada en Zanzíbar.

Video sobre el rociador del grano

Vídeo sobre el sistema de medición de nivel por radar.

La start-up de molinería y tecnología SWISCA AG gana el premio Best of Show en la feria internacional de molinería IAOM de Estados Unidos. Con una primicia mundial, el recién llegado a la industria de Appenzell consigue convencer al jurado de expertos de la conferencia del 125 aniversario. Tres años después de la fundación de SWISCA AG, la empresa de Appenzell ya ha ganado un importante premio internacional del sector. El jurado de expertos de Little Rock quedó especialmente impresionado por el exclusivo sistema de rociado "Dampe" de la cocina de ingeniería Swisca. Utiliza boquillas para rociar el grano con agua nebulizada al principio de la cadena de procesamiento en el molino. Esto permite una mayor eficiencia en la producción de harina más adelante. Al mismo tiempo, la innovación se caracteriza por una alta eficiencia energética y una elevada seguridad alimentaria que no tiene rival en el mercado. "El premio es un gran honor y una motivación para todo el equipo. Hemos conseguido hacer lo que nos propusimos cuando fundamos la empresa: Queremos ser pioneros en la cultura de la innovación y aportar nuevas ideas a una industria tradicional y hacerlas realidad", afirma Heinz Brand, fundador y miembro del consejo de administración de SWISCA AG. Sin embargo, este prestigioso premio en la conferencia de molinería más importante no es algo que pueda darse por sentado: "Somos muy conscientes de ello. Competimos con otras grandes ideas. Es aún más satisfactorio que el jurado de expertos haya elegido nuestro trabajo como el mejor al final de la conferencia del 125 aniversario". Molienda uniforme y altos rendimientos Un importante proceso de producción en un molino de harina es el acondicionamiento del grano para garantizar una molienda uniforme y un alto rendimiento. De este modo, el grano se prepara para una condición óptima de molienda. Al añadir agua al grano y atemperarlo en los silos, las capas de salvado se vuelven duras y elásticas y el endospermo del interior del grano se ablanda. Esta es la condición óptima para separar la cáscara y el endospermo con la mayor eficacia posible durante la molienda. Con la invención de SWISCA, la humedad y la densidad pueden medirse con precisión durante el pesaje y la adición de agua puede calcularse exactamente. Un proceso completamente nuevo, con mínimos requisitos de energía, aplica la humedad a la superficie de los granos con una niebla de agua. La máquina, desarrollada en colaboración con Trinox Engineering AG, con sede en St. Gallen, también se limpia automáticamente mediante la tecnología de limpieza in situ para garantizar una seguridad alimentaria óptima. "Nuestro proceso permite un ahorro energético superior al 90%", explica Brand. "Los productos representados en el mercado hasta ahora trabajan con soluciones de máquinas muy intensivas en energía y poco seguras para los alimentos. Los rotores fuertemente motorizados mezclan el agua y el grano de forma muy poco higiénica". La innovación suiza está en demanda Las máquinas fabricadas en Appenzell para las principales empresas de procesamiento de alimentos se exportan a más de 40 países. Los principales mercados son Europa y Norteamérica. Es decir, mercados en los que suele haber un poco más de financiación. Pero también se exporta a Sudán, Nigeria, Bangladesh o Indonesia, por ejemplo. "Fijar el precio de las innovaciones reales sigue siendo una tarea muy compleja en la gestión de precios. Cuanto mayor sea el grado de innovación y, por tanto, las oportunidades de mercado, mayor será el reto de encontrar el punto de precio óptimo", afirma Heinz Brand. SWISCA está convencida de que "Swiss Made" vale más que el precio. La etiqueta también es sinónimo de calidad, precisión, credibilidad y seguridad. "Lo barato no es sostenible para nosotros", explica Brand. "Aunque la exportación de la industria de la maquinaria vuelve a sufrir las consecuencias de un franco suizo muy fuerte. Con previsión empresarial, queremos centrarnos conscientemente en las innovaciones y los servicios de ingeniería suizos. Las condiciones son excelentes en Suiza; somos uno de los países más innovadores del mundo. Ingenieros cualificados y un uso rápido y eficiente del alto potencial de innovación de Suiza son requisitos previos para una continuación exitosa." Con la deslocalización de tecnologías y productos, se podían generar rápidamente altos beneficios gracias a los bajos costes de la mano de obra. Sin embargo, Heinz Brand está convencido de que esto también destruye permanentemente la capacidad de innovación de una empresa. Reforzar las redes internacionales El equipo de SWISCA trabaja actualmente en otras invenciones que se establecerán en el mercado como primicias mundiales. "Las solicitudes de patentes necesarias son costosas y llevan mucho tiempo, pero son importantes para SWISCA a fin de proteger las invenciones técnicas contra la imitación. Pero una cosa es cierta: Confiamos en que el premio de la IAOM no será el último", afirma Brand. Por ello, se seguirá desarrollando la cartera con productos de alta eficiencia energética y seguridad alimentaria. Con la experiencia empresarial, la competencia estratégica y la red industrial de SWISCA, así como la fuerza financiera de los inversores, las redes de ventas y servicios se verán reforzadas a nivel internacional. "Queremos impulsar el negocio de la posventa y desarrollar nuevas soluciones de maquinaria para aplicaciones adicionales, diversificando así de forma sostenible la cartera de productos. Nuestra visión: dentro de cinco años, SWISCA será una empresa tecnológica suiza líder mundial del sector gracias a sus empleados innovadores y a su crecimiento cualitativo". La IOAM (Asociación Internacional de Molineros Operativos) La Conferencia Anual de la IAOM es el principal evento de la industria de la molienda de cereales. La conferencia reúne a profesionales de la molinería y afines de todo el mundo. También es la mayor exposición de maquinaria del mundo para los profesionales de la molinería, con más de 140 empresas del sector."

Charly Fässler ha dimitido de su cargo de Presidente del Consejo de Administración de la empresa tecnológica SWISCA AG por motivos de edad. Bajo la dirección del antiguo Director de Finanzas de Appenzell Innerrhoden, SWISCA AG consiguió exportar la maquinaria de precisión fabricada en Appenzell para empresas líderes en el sector de la transformación de alimentos a más de 20 países. Charly Fässler ha logrado establecer una visión clara, una estrategia sostenible y una estructura corporativa flexible que muestran un gran potencial para lograr un excelente rendimiento financiero y operativo a largo plazo. En la Junta General de Accionistas del 21 de septiembre de 2020 se agradeció a Charly Fässler sus apreciados logros y sus importantes contribuciones como Presidente del Consejo de Administración.Peter Steindl fue elegido como sucesor de Charly Fässler. Peter Steindl fue Director General del Grupo Steindl y Consejero Delegado de TPG. En 2006 Peter Steindl adquirió FAWEMA en una compra por parte de la dirección de M.A.X. Automation GmbH y en 2011 la empresa HDG. En 2018 HQ Equita se hizo con los principales fabricantes de maquinaria de envasado FAWEMA y HDG (Grupo Steindl) y fundó The Packaging Group. Peter Steindl, ingeniero industrial graduado, es miembro de la junta directiva de la División de Maquinaria de Procesamiento y Envasado de Alimentos de la Federación Alemana de Ingeniería (VDMA). Tiene 59 años y está casado. Con la experiencia empresarial, la competencia estratégica y la red industrial del Sr. Steindl, así como con la solidez financiera de los inversores, se reforzarán las redes de ventas y servicios de swisca ag a nivel internacional, se promoverá el negocio de posventa y se desarrollarán nuevas soluciones de maquinaria para aplicaciones adicionales, diversificando así la cartera de productos.

La start-up de molinería y tecnología SWISCA AG gana el premio Best of Show en la feria internacional de molinería IAOM de Estados Unidos. Con una primicia mundial, el recién llegado a la industria de Appenzell logra convencer al jurado de expertos en la conferencia del 125 aniversario. Con mucho ímpetu - en el sentido más estricto de la palabra - SWISCA AG gana el importante premio en Little Rock. Al jurado de expertos le convenció especialmente el sistema de humidificación "Dampe", único en su género, de la cocina de ingeniería de Appenzell. Este sistema utiliza boquillas para rociar el grano con agua nebulizada al principio de la cadena de procesamiento en el molino. Esto permite una mayor eficiencia en la producción de harina más adelante. Al mismo tiempo, la innovación se caracteriza por un alto nivel de eficiencia energética y seguridad alimentaria que no tiene rival en el mercado. Un importante proceso de producción en un molino de harina es la humectación para garantizar una molienda uniforme y un alto rendimiento. De este modo, el grano se prepara para una condición óptima de molienda. Al añadir agua al grano y atemperarlo en los silos, las capas de salvado se vuelven duras y elásticas y el endospermo del interior del grano se ablanda. Esta es la condición óptima para separar la cáscara y el endospermo de la manera más eficiente posible durante la molienda. Con la invención de Swisca, la humedad y la densidad ya se pueden medir con precisión durante el pesaje y la adición de agua se puede calcular exactamente. Un proceso completamente nuevo, con mínimos requisitos de energía, aplica la humedad a la superficie de los granos con una niebla de agua. La máquina, desarrollada en colaboración con Trinox Engineering AG, con sede en St. Gallen, también se limpia automáticamente mediante la tecnología de limpieza in situ para garantizar una seguridad alimentaria óptima. Las innovaciones de SWISCA tienen como objetivo el uso consciente de la energía y la reducción del consumo a través de medidas y conceptos técnicos de ahorro de energía para garantizar que los alimentos no tengan efectos perjudiciales para la salud o el consumidor final. Las máquinas fabricadas en Appenzell para las principales empresas de procesamiento de alimentos se exportan a más de 40 países y se caracterizan por una eficiencia energética y una seguridad alimentaria únicas. Las máquinas SWISCA pueden ahorrar más del 95% de los costes energéticos. La Conferencia Anual de la IAOM es el evento más importante para la industria de la molienda de cereales. La conferencia reúne a profesionales de la molinería y afines de todo el mundo. También es la mayor exposición de maquinaria del mundo para los profesionales de la molinería, con más de 140 empresas del sector.

El "Schwingen" es una variante de la lucha libre muy popular en Suiza que se practica sobre serrín. La lucha libre está considerada como el deporte nacional suizo, por delante de la hornada y el empuje de piedras. Los luchadores llevan "pantalones swinger" con cinturones a los que se agarran. Los lanzamientos y agarres son comunes, porque el primero en tocar el suelo con los hombros pierde la pelea. Las raíces del swing suizo de montaña no pueden datarse claramente. Una primera representación en la catedral de Lausana data del siglo XIII. En el siglo XIX, ambiciosos instructores deportivos llevaron el swing a las ciudades. Así, el juego original de pastores y campesinos se convirtió en un deporte nacional que abarcaba todas las clases. Tradicionalmente, la celebración del aniversario de la ESV sólo tiene lugar cada 25 años. La cita del 8 de septiembre de 2024 en Appenzell (Suiza) también es única en la carrera de cada uno de los 120 mejores "Schwinger" (luchadores alpinos). SWISCA copatrocina la celebración del 125 aniversario de la lucha alpina suiza en 2024.