La balance de dosage différentiel MICRO est utilisée pour le dosage précis gravimétrique des composants infimes dans un flux de production continu. Grâce à sa technique de motorisation innovante, l’acide ascorbique, les vitamines, la levure, le gluten, la poudre d’œuf et les colorants peuvent être ajoutés précisément dans un éventail de volume très large. L’éventail de volumes s'étend de 0.5 l/h à 9000 l/h. Dans un processus par étape, la balance à dosage micro-différentiel mesure une petite quantité prévue par la recette, les balances à dosage micro-différentiel de SWISCA sont aussi accessibles et simples à nettoyer. L’unité de contrôle avec son écran tactile est très fiable et extrêmement robuste.